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Barista Attitude

Storm es investigación sobre los valores que se han ido perdiendo en el tiempo y que resurgen con fuerza en una nueva aproximación cultural y artesanal, propagada en poco tiempo a nivel mundial. El café suministrado es objeto de los mejores cuidados. Los gestos del barista son protagonistas de la escena y tienen un valor altamente simbólico. La relación entre quien maneja la máquina y quien degustará el café se ha revolucionado completamente: el barista que ha elegido, con una dedicación casi obsesiva, las variedades de granos, el tueste y la extracción, puede regalar ritos de preparación y narración. Efectivamente, Storm es una máquina reconocible, de fuerte personalidad, elevada sobre patas pero entre las más bajas de la categoría, para colocar sobre la barra, para permitir una relación frontal barista-cliente La respuesta es Storm. storm-barista-attitude_controllo_totale_erogazione