AHORRO ENERGÉTICO

¿El secreto para dar el máximo? Aprender a gestionar las energías.

Dar potencia solo donde hace falta

Gracias a un software específico, la máquina aprende cuáles son las cargas de trabajo en los distintos momentos del día y de la semana y se ajusta de manera acorde, activando los servicios y las funciones indispensables para cada periodo: la potencia se distribuye solo donde y cuando hace falta.

Veamos cómo se ahorra con Plus 4 You en un restaurante, por ejemplo: la máquina de café funciona intensamente a determinadas horas del día (de las 12.30 a las 15.00), mientras que durante el resto del tiempo debe permanecer encendida, lista para ser usada. En este caso Plus 4 You pone automáticamente en stand-by el grupo o grupos cuando hay poco trabajo y los prepara para funcionar más durante la hora de la comida.

Si el barista necesita todos los grupos en funcionamiento, en un momento en el que parte de ellos estén en reposo, se activan manualmente y en 60 segundos (el tiempo necesario para dosificar el café y preparar los platitos) alcanzan el nivel de funcionamiento con la temperatura adecuada.

Energy saving during closure time

Un sistema especial permite activar la función energy saving durante las horas nocturnas, manteniendo la máquina encendida a la temperatura mínima indispensable para evitar el choque térmico, con bajísimos consumos energéticos. A la mañana siguiente, la Plus 4 You estará lista para funcionar a pleno rendimiento en pocos minutos e incluso los primeros cafés son excelentes.

Con otras máquinas, si el barista quiere ahorrar debe apagar la máquina, sometiéndola a un esfuerzo termodinámico que deteriora los materiales y compromete la durabilidad de la máquina. En cambio, si decide dejarla encendida incluso durante la noche, el consumo energético es igual al de una máquina en funcionamiento.

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