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Barista Attitude

Storm è ricerca sui valori andati perduti nel tempo ma riemersi in forza di un nuovo approccio culturale e artigianale, diffusosi in breve tempo a livello mondiale.

Il caffè erogato è al centro di ogni cura. La gestualità del barista è protagonista della scena e ha una valenza altamente simbolica. Il rapporto tra chi è alla macchina e chi assaporerà il caffè, è rivoluzionato: il barista che ha scelto, con una dedizione quasi maniacale, varietà di chicchi, tostatura ed estrazione, può offrire ritualità della preparazione e narrazione. Storm è infatti una macchina riconoscibile, dalla forte personalità, sollevata sui piedi ma tra le più basse della categoria, da posizionare sul bancone, per permettere una relazione frontale barista-cliente.

La risposta è Storm.

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