Qualità

Il vero intenditore riconosce la qualità nei dettagli.

TUV

La norma UNI EN ISO 9001 rappresenta il riferimento riconosciuto a livello mondiale per la certificazione del sistema di gestione per la qualità. Obiettivo primario è la soddisfazione dell’utente/cliente attraverso la gestione di un sistema organizzativo orientato al miglioramento continuo.

La Certificazione di Sistema di Gestione Ambientale secondo la norma ISO 14001 attesta l’impegno profuso nella salvaguardia dell’ambiente. Ciò comporta un impegno nell’analisi e nel controllo dei propri aspetti ambientali, diretti ed indiretti, e dei relativi impatti attinenti i processi erogati.

 
arrow-logo1 POLITICA AZIENDALE PER LA QUALITA’ E L’AMBIENTE
 

Le macchine Astoria sono qualificate dall’INEI per la preparazione dell’Espresso Italiano Certificato

  • Porzione di caffè macinato necessaria 7 g ± 0,5
  • Temperatura dell’acqua uscita gruppo 88°C ± 2°C
  • Temperatura bevanda in tazza 67°C ± 3°C
  • Pressione di immissione dell’acqua 9 bar ± 1
  • Tempo di percolazione 25 secondi ± 5 secondi
  • Viscosità a 45°C > 1,5 mPa s
  • Lipidi totali > 2 mg/ml
  • Caffeina < 100 mg/tazzina
  • Millilitri in tazza (compresa la crema) 25 ml ± 2,5
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